设备概述
顾乡静电油烟净化器专门用于食品加工过程中产生的油烟、烟雾的治理和回收，这些油烟、烟雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点，要求设备的可靠性和稳定性高，使用和维护方便，自动化程度高。顾乡的技术人员在设备的结构、高压电源的控制、系统的安全保护和系统的故障判断策略上，摸索出一套独特的、可行的解决方案。

工作原理
静电除油烟技术是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子为捕捉油烟、烟雾粒子，使粒子带电，再利用电场的作用，使带电粒子被阳极所吸附，以达到清除目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟及油雾粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达到1亿/cm³的数量级），可以说无所不在。处在电场中的烟尘粒子很容易被电子捕捉（即荷电）。烟尘粒子在电场中的荷电是遵循包括电场荷电和扩散荷电等机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是烟尘粒子被吸附到阳极上。因此静电除油烟的效率非常高，而且特适用于捕捉粒径较小和重量较轻的烟法粒子。  
顾乡油烟净化器技术优势

• 完备的控制系统 设备安全可靠

系统具有完善的控制功能：包括软启动、放电跳停、电场短路、电源过载、空载、变压器超温、恒电流输出、自动重启、开门断电等功能，保障设备安全可靠的长期运行。

• 合理布局 运行成本低

精密的蜂巢布局设计，单位体积里容纳了较大的阳极面积，体积小。设备采用卧式结构，风路顺畅，设备阻力小，风机的能耗较低，能为客户降低运行费用；

• 工艺成熟 净化效率高

双边机械压弧，相比传统手工敲打让电场耐久不松脱，更加时尚，大气、上档次。多段式放电针刺，360度均匀放电，设备净化效率可达95%以上。

• 不锈钢电场 持久耐用

阴极采用不锈钢材质，让导电更迅速。阳极同为不锈钢材质，适合处理酸性气体，使电场持久亮丽。
五、使用寿命长 维护方便
独特的双边固定，陶瓷由特殊材料烧制而成，同比普通材料寿命更长，不易挂油爬电击裂，清洗维护更简单。
 
 
适用范围
主要用于宾馆、餐馆、酒店、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹饪加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。